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Cocktail Entrée Plat Dessert
Dessert
Pavlova aux agrumes & safran

Sphère Yuzu & poivre de Timut

4 pers.
1 h 15 min
Dessert
Salade de fruits exotiques

Perles de Saveurs Framboise

4 pers.
30 min
Dessert
Fraises marinées au balsamique & crémeux mascarpone citron

Sphère Crème de balsamique brun

4 pers.
1 h 15 min
Dessert
Méli-Mélo de fruits rouges aux notes iodées

Perles de Saveurs Pamplemousse

4 pers.
20 min
Dessert
Sabayon aux fruits rouges

Perles de Saveurs Pamplemousse

4 pers.
30 min
Dessert
Pizzetta briochée chocolat, poire & crème de truffe

Sphère Condiment balsamique ambré & truffe d'été

4 pers.
1 h 20 min
Dessert
Crémeux framboise, mousse fromage blanc & tuile framboise

Sphère Framboise intense

4 pers.
40 min
Dessert
Tarte coco & citron vert

Perles de Saveurs Passion

4 pers.
1 h
Dessert
Sablé Breton et marmelade de pomme

Sphère Caramel au beurre salé

4 pers.
1 h