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Entrée
Toasts tomates mozzarella

Perles de Saveurs Vinaigre balsamique

4 pers.
10 min
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Plat
Tartare de bœuf, mangue & ananas

Perles d'huile d'olive vierge extra & piment

4 pers.
45 min
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Dessert
Pizzetta briochée chocolat, poire & crème de truffe

Sphère Condiment balsamique ambré & truffe d'été

4 pers.
1 h 20 min
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Cocktail
Le Sunset

Perles de Saveurs Citron & poivre

1 pers.
5 min
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Plat
Noix de Saint-Jacques & tagliatellines à l'encre de seiche

Perles de Saveurs Vinaigre balsamique

4 pers.
20 min
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Dessert
Crémeux framboise, mousse fromage blanc & tuile framboise

Sphère Framboise intense

4 pers.
40 min
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Dessert
Tarte coco & citron vert

Perles de Saveurs Passion

4 pers.
1 h
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Cocktail
Champagne, framboise & romarin

Sphère Framboise intense

1 pers.
5 minutes
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Plat
Papillote de bar en écailles de courgettes

Perles d'huile d'olive vierge extra

4 pers.
45 min
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