Fromage de chèvre, poires & noix de pécan

Prenez les six poires et coupez-les en huit (gardez deux poires de côté pour le dressage). Mettez-les dans un plat à four. Coupez le fromage de chèvre en petits dés. Déposez-les sur les poires. Parsemez de morceaux de noix de pécan concassés et poivrez.

Enfournez à 180° pendant 15 minutes.

Dressez sur une assiette quelques feuilles de salade, les poires avec le fromage de chèvre fondu. Ajoutez des morceaux de poires crues et déposez quelques Perles de Saveurs miel.